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  Contagem, quinta-feira, 28 de maio de 2020.
Ministério da Saúde estimula alimentação saudável

O site do Ministério da Saúde publicou um guia para estimular o consumo de alimentos saudáveis inclusive durante a pandemia do Coronavírus. Apesar de não evitarem a Covid-19, alimentos in natura, como frutas, legumes e verduras, muitos deles comercializados na CeasaMinas, são saudáveis e excelentes fontes de fibras, de vitaminas, minerais e de vários compostos que são essenciais para a manutenção da saúde e a prevenção de muitas doenças. Até mesmo para aquelas que aumentam o risco de complicações do Coronavírus, como diabetes, hipertensão e obesidade.

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Como Comprar: Escolha as de casca de cor acentuada e brilhante, polpa firme, pesadas, sem partes moles, furos ou rachaduras.
Como Consumir: Deve ser comida descascada, para evitar a ingestão de resíduos de agrotóxicos. Pode ser consumida crua, assada, cozida, em forma de suco ou de purês.
Dica: Guardá-las dentro de vasilha tampada, na geladeira, para evitar que o cheiro passe para outros... clique para continuar lendo.


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