CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, segunda-feira, 18 de janeiro de 2021.
CeasaMinas capacita produtores que comercializam em bandejas
Verlan A. Homem
Produtor Walney Palhares, de Igarapé (MG), utiliza rótulos que identificam a origem da mercadoria, além de trazerem dados nutricionais e canais de contato

A Seção de Agroqualidade da CeasaMinas, em conjunto com a Gerência do Mercado Livre do Produtor (MLP), promoveu neste mês de dezembro curso de capacitação para 31 produtores rurais que comercializam frutas e hortaliças em bandejas no entreposto de Contagem. Nas palestras, os participantes foram orientados sobre o Regulamento de Mercado da CeasaMinas e a legislação referente à rastreabilidade das mercadorias, incluindo o uso obrigatório de rótulos.

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PRODUTOS DO MÊS
CEBOLA IMPORTADA

Como Comprar: Escolha as cebolas limpas, firmes, com a cor brilhante. A haste deve estar bem seca e não ter brotos.
Como Consumir: *Crua ? consumir preferencialmente desta forma (lavando-a com água durante alguns min. e temperando-a com limão, acentua-se o sabor picante) *Cozida em água ? seu gosto picante desaparece e tolera-se melhor, mas também diminuem-se os efeitos terapêuticos. Convém que o tempo de fervura seja curto e que se ingira o seu caldo. *Assada ? Torna-se muito... clique para continuar lendo.


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