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Contagem, terça-feira, 18 de fevereiro de 2025.

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Informações Nutricionais

Produto: CARAMBOLA

Descrição

Fruta de sabor ácido, a carambola (Averrhoa carambola - Oxalidaceae)temcoloração que varia entre o amarelo e o alaranjado. Por ter cinco gomos salientes, as fatias obtidas mediante corte transversal têm a forma de uma estrela de cinco pontas. Vem daí a sua referência internacional como "star fruit".

Como Comprar

Escolha os frutos maduros de contorno bem formado.

Como Conservar

Conserva-se em geladeira por alguns dias.

Como Consumir

Os frutos maduros podem ser consumidos frescos. A polpa pode ser utilizada na preparação de sucos, sorvetes, vinhos, licores ou doces.

Dicas

Os frutos grandes da carambola são mais saborosos e doces. Os menores tem um sabor ácido. Devido ao seu formato pode ser usada na decoração de vários pratos (principalmente os de cozinha tropical). O consumo de carambola é recomendado para os regimes de emagrecimento.

Propriedades Nutricionais

Rica em ferro, a carambola é recomendada por seu efeito laxante e na prevenção do aumento do nível de colesterol no sangue.

Outras Informações

Informação Nutricional

Porção 152g (1 unidade)

Descrição

Quantidade por Porção

% VD (*)

Valor Energético	70kcal = 293kJ	4
Carboidratos	17g	6
Proteínas	1g	1
Gorduras totais	0g	0
Gorduras saturadas	0g	0
Gorduras trans	0g	0
Fibra alimentar	3g	12
Sódio	6mg	0

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Informaçoes elaboradas pela Seção de Agroqualidade – CeasaMinas.

Meses em Safra

Fevereiro

Março

Maio

Junho

Agosto

Receitas

Nome da Receita

COMPOTA DE CARAMBOLA

PRESUNTO CRU COM CARAMBOLA

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Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem

Pesquisa do dia: 17/02/2025

Produto/Variedade	Embalagem	Preço (R$)
CARAMBOLA	KG	21,42

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