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Contagem, domingo, 13 de outubro de 2024.

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Informações Nutricionais

Produto: COUVE-FLOR

Descrição

A couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis) é considerada a mais delicada e digestiva de todas as couves. A parte comestível é uma inflorescência imatura. Seu sabor adapta-se muito bem às cozinhas de várias regiões. Embora a variedade mais comum seja branca, existem também as verdes e roxas.

Como Comprar

Escolha a de cor branca ou no tom creme, limpa, sem manchas, firme, com folhas verdes em bom estado, talos firmes e brilhantes. A coloração amarelada e florzinhas dispersas são sinal de amadurecimento excessivo.

Como Conservar

Conserva-se em geladeira por sete a dez dias.

Como Consumir

Pode serconsumida crua, em saladas, cozida em água ou vapor, frita, assada ou gratinada.

Dicas

Colabora na formação de dentes e ossos. Indicado contra prisão de ventre. Suas folhas verdes são muito eficazes no combate à anemia.

Outras Informações

Informação Nutricional

Porção 130g (6 ramos)

Descrição

Quantidade por Porção

% VD (*)

Valor Energético	30kcal = 126kJ	2
Carboidratos	6g	2
Proteínas	2g	3
Gorduras totais	0g	0
Gorduras saturadas	0g	0
Gorduras trans	0g	**
Fibra alimentar	3g	12
Sódio	0mg	0

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Informaçoes elaboradas pela Seção de Agroqualidade – CeasaMinas.

Meses em Safra

Julho

Agosto

Setembro

Outubro

Receitas

Nome da Receita

COUVE FLOR COM MOLHO DE QUEIJO

SUFLÊ DE COUVE FLOR

** Clique sobre o nome da receita para visualizar

Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem

Pesquisa do dia: 11/10/2024

Produto/Variedade	Embalagem	Preço (R$)
COUVE-FLOR EXTRA	CX 9 KG	35,00
COUVE-FLOR COMERCIAL	CX 9 KG	20,00

Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.

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