O grupo dos hortigranjeiros, que inclui hortaliças, frutas e ovos, ficou em média 2,4% mais barato em maio no comparativo com abril, no atacado do entreposto de Contagem. Enquanto as hortaliças (legumes e verduras) ficaram 4,1% mais caras, as frutas seguiram trajetória inversa, com preço recuando 9,7%. Os ovos também apresentaram preço médio menor, oscilando – 3,9%.

A alta do preço das hortaliças pode ser atribuída às condições climáticas desfavoráveis, como as chuvas no primeiro trimestre e quedas de temperatura, o que prejudicou a oferta sobretudo de algumas variedades mais sensíveis.

Entre as principais altas de preço no setor das hortaliças estão quiabo (62,4%); chuchu (57,1%); moranga-híbrida (24,5%); repolho (21,5%) e berinjela (14,7%). Vale lembrar que o chuchu oscilou de R$ 0,63/kg para R$ 0,99/kg no atacado, o que deixa o produto ainda acessível, apesar da alta.

Outra boa notícia para o consumidor são as opções de hortaliças com quedas de preços, a exemplo de alface (-20,5%); inhame (-18,6%); abobrinha italiana (-18,3%); beterraba (-16,7%) e cebola (-10,6%).

Frutas

Entre as frutas, os produtos que mais influenciaram a redução do preço médio do segmento foram mamão-formosa (-41,3%); banana-prata (-26,9%); tangerina-ponkan (-23,2%); limão-tahiti (-11,4%) e laranja-pera (-6,4%).

Por outro lado, o consumidor deve ficar atento e pesquisar bem na hora de optar pelas frutas que ficaram mais caras, a exemplo de morango (29,4%); goiaba (7,1%); melão (4,4%), melancia (3,8%) e maçã brasileira (1%).

Ovos

A redução de 3,9% do preço médio dos ovos em maio foi influenciada pela base de comparação com abril, que ainda apresentava preços mais altos em razão da Quaresma, época de maior demanda por ovos no ano.

O chefe da Seção de Informações de Mercado da CeasaMinas, Ricardo Fernandes Martins, lembra que a queda de preços dos ovos ocorreu mesmo com a forte pressão dos custos de produção na avicultura.

Fique atento às principais dicas de economia para o consumidor:

hortaliças
• alface
• inhame
• abobrinha-italiana
• beterraba
• cebola

frutas
• mamão-formosa
• banana-prata
• tangerina-ponkan
• limão-tahiti
• laranja-pera

Outros dados sobre comercialização, incluindo o Boletim Diário de Preços, estão disponíveis no site da CeasaMinas, no link Informações de Mercado.

Mais informações:
Departamento de Comunicação CeasaMinas (31) 3399-2011/2012/2035