CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, domingo, 19 de setembro de 2021.

Norma técnica para produção de pimenta-do-reino é publicada

A partir de 1º de outubro, entra em vigor a Instrução Normativa nº12 que traz as normas técnicas para a produção integrada de pimenta-do-reino. A normativa foi publicada na quinta-feira (9) no Diário Oficial da União (DOU).

A produção integrada abrange o conceito de Boas Práticas Agrícolas (BPA) para uma produção de alimento seguro, produtos com rastreabilidade e com os níveis de resíduos de defensivos agrícolas e contaminantes conforme o previsto na legislação sanitária, além de incentivar a sustentabilidade.

Segundo o coordenador-geral de Produção Agrícola e Florestal do Mapa, Marcus Vinicius Martins, o sistema de produção integrada é essencial para orientar os produtores rurais a plantarem de forma mais segura e eficaz. “A norma foi criada para orientar o produtor rural a como produzir pimenta-do-reino de maneira sustentável, garantindo a qualidade do produto”.

As normas técnicas preveem orientações para todo o sistema produtivo, desde o cultivo até a colheita. Uma das orientações, por exemplo, é para o produtor tomar cuidado ao usar fontes orgânicas que podem ter níveis de metais pesados acima do permitido, e utilizar corretivos e fertilizantes registrados no Mapa.

Além disso, o manejo e a cobertura do solo do pimental com os métodos manuais e mecânicos são fundamentais para evitar contaminações com fungos e salmonela. Essas bactérias são decorrentes do contato de aves e animais com o fruto, que é uma das especiarias mais utilizadas no tempero dos alimentos.

De acordo com o Instituto Brasileiro de Geográfica e Estática (IBGE), em 2019, o Brasil produziu cerca de 109 toneladas de pimenta-do-reino. Desse total, 62 toneladas vieram do Espirito Santo, o maior produtor nacional. Em segundo lugar, está o Pará, com 35 toneladas.

Fonte: www.agricultura.gov.br

 


Notícia de 13/09/2021.

Endereços:
Unidade de Contagem
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277

Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243

Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)3221-2979



Copyright © - Todos os direitos reservados - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
DETIN - Departamento de Tecnologia da Informação da CeasaMinas.