O setor formado por legumes e verduras (hortaliças) manteve a trajetória de queda de preços na CeasaMinas, ficando 2,6% mais barato no comparativo com julho, no atacado do entreposto de Contagem. Na trajetória inversa, as frutas ficaram em média 3,2% mais caras, e os ovos apresentaram alta de 3,4%.

Segundo o chefe da Seção de Informações de Mercado da CeasaMinas, Ricardo Fernandes Martins, a situação das hortaliças é especialmente influenciada pelo clima nas regiões produtoras mineiras, visto que o estado é responsável por 81% da oferta desses produtos.

“Com o setor das frutas ocorre algo diferente, porque a maior parte da oferta (65%) desses produtos é proveniente de outros estados, nos quais problemas climáticos como fortes chuvas ocorreram mais tardiamente neste ano. Por isso ainda sentimos o impacto do clima nos preços das frutas”, explica Martins.

Hortaliças

Entre as hortaliças, os produtos que mais contribuíram para a queda no preço médio foram pepino (-14,9%); repolho (-11,8%); batata (-12,7%); beterraba
(- 10,6%); tomate longa vida (-10%) e cenoura (-8,7%).

Vale destacar a queda expressiva das cotações do tomate em relação ao primeiro semestre deste ano. Para se ter uma ideia, em abril a hortaliça chegou a ser comercializada no atacado, em média, a R$ 5,12/kg frente a R$ 1,62/kg no mês passado.

Das hortaliças que ficaram mais caras, os destaques do levantamento foram cebola (16,3%); moranga híbrida (9,8%); pimentão (8,3%) e inhame (2,3%).

Frutas

As frutas que mais influenciaram a alta do setor foram limão-tahiti (103,7%) e tangerina-ponkan (16,8%), ambos em fim de safra; banana-prata (6%); laranja-pera (3,9%) e maçã nacional (1,6%).

Apresentaram preços menores, por outro lado, mamão-havaí (-26,1%); melancia (-17,4%); morango (-7,5%) e manga (-7,4%).

De acordo com Ricardo Martins, mesmo apresentando quedas nos valores, alguns produtos ainda não estão nas melhores condições de preços para o consumidor. Por isso, a dica dele é sempre pesquisar bem na hora das compras.

Principais dicas de consumo para este mês:
• Repolho
• Abobrinha italiana
• Tomate
• Beterraba
• Cenoura
• Melancia

Outros dados sobre comercialização, incluindo o Boletim Diário de Preços, estão disponíveis no site da CeasaMinas, no link Informações de Mercado.
Mais informações:
Departamento de Comunicação CeasaMinas (31) 3399-2011/2012/2035