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 Os hortigranjeiros ficaram, em média, 5,1% mais baratos em maio na comparação com abril, no atacado do entreposto de Contagem da CeasaMinas. O grupo inclui hortaliças (verduras e legumes), que apresentaram redução de 2,4% no preço; frutas (-7,6%) e ovos (-10,6%). As quedas foram consequência principalmente da melhoria das condições climáticas no mês passado, o que favoreceu a produção das lavouras.
Entre as hortaliças, as principais reduções foram verificadas com inhame (-30%); abóbora-moranga (-27%); cebola (-13,5%) e repolho (-7,6%). A cebola deve ficar mais acessível aos consumidores ao longo do mês de junho, em razão do aumento da oferta nacional, proveniente, por exemplo, de municípios de Minas Gerais, Bahia, Goiás e Pernambuco, conforme explica o chefe da Seção de Informações de Mercado da CeasaMinas, Ricardo Fernandes Martins.
Das hortaliças que ficaram mais caras, o balanço aponta principalmente batata (20,1%); beterraba (15%) e cenoura (8,7%). Vale destacar que a safra da batata passa por uma transição, entre a fase das águas e o início do período seco, o que ajuda a explicar a alta, segundo Martins. Além disso, a oferta da hortaliça foi prejudicada por fortes chuvas nas regiões produtoras de São Paulo e Paraná.
Frutas
O comparativo mensal também trouxe variações importantes entre as frutas. Os destaques de quedas de preços foram de banana-prata (-41%); tangerina-ponkan (-29,5%); limão-tahiti (-10,2%) e mamão-formosa (-7,5%).
Na trajetória inversa, as frutas que apresentaram as principais altas foram manga (14,6%); maçã-brasileira (7,7%); melancia (5,3%) e abacate (2,1%).
Ovos
A redução no preço dos ovos pode ser atribuída sobretudo ao aumento da oferta de 5,3% no entreposto de Contagem.
Confira as principais dicas de consumo para junho
Hortaliças
Repolho
Chuchu
Moranga
Inhame
Mandioca
Frutas
Limão-tahiti
Melancia
Tangerina-ponkan
Banana-nanica
Abacate
Outros dados sobre comercialização, incluindo o Boletim Diário de Preços, estão disponíveis no site da CeasaMinas, no link Informações de Mercado.
Mais informações:
Departamento de Comunicação CeasaMinas (31) 3399-2011/2012/2035
Notícia de 07/06/2024.
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