O mês de setembro começa com boas dicas de consumo no atacado da CeasaMinas. Dentre as hortaliças o destaque é o repolho híbrido. Originário da Europa e da Ásia Ocidental e conhecido pelo homem há cerca de 5000 anos, o repolho (Brassica oleracea) deve ter a cor verde clara, pesando entre 1 e 2 kg.

Outro produto que está em safra neste mês de setembro é a couve. Ela era usada como alimento já na época greco-romana. Os gregos além de apreciar o sabor da couve, descobriram suas propriedades medicinais. Ela pode ajudar a prevenir o câncer.

Frutas

Dentre as frutas, a dica para este mês de setembro é o abacaxi. Ele pode ser guardado em temperatura ambiente e local arejado por cinco a sete dias. Outra sugestão boa para o consumidor final é o mamão haway. Ao comprar, o mamão deve estar firme, sem manchas, rachaduras ou picadas de insetos. A casca deve estar mais amarela do que verde.

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