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Contagem, quinta-feira, 5 de dezembro de 2024.

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Receita

Ovos fritos à espanhola

Ingredientes:

*2 cebolas
*1 colher (de sopa) de manteiga
*1 xícara (de chá) de óleo
*4 ovos
*1 pitada de pimenta do reino
*2 pimentões
*½ colher (de sopa) de sal
*1 colher (de sopa) de salsa

Preparo:

Frite os ovos no óleo;
*Tempere-os com sal e pimenta-do-reino;
*Corte as cebolas em rodelas e os pimentões em tirinhas;
*Refogue a manteiga e a cebola;
*Junte os pimentões;
*Tempere com sal, salsa picada e pimenta do reino;
*Disponha os ovos numa travessa e o refogado ao redor;
*Sirva quente.

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