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Contagem, sexta-feira, 19 de abril de 2024.

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Receita

Molho de alho

Ingredientes:

*2 dentes de alho amassados em pasta
*1 xícara (de chá) de azeite de oliva
*2 gemas
*4 colheres (de chá) de vinagre de vinho
*1 colher (de café) de mostarda
*1 pitada de pimenta
*Sal (a gosto)

Preparo:

No liqüidificador ou processador, bata o alho, as gemas, sal e pimenta até ficar cremoso;
*Com o motor funcionando acrescente o azeite aos poucos;
*Junte o vinagre.

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