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Contagem, quinta-feira, 5 de dezembro de 2024.

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Receita

Molho de mostarda

Ingredientes:

*200 g de folha de mostarda
*¼ xícara (de chá) de açúcar
*1 xícara (de chá) de creme de leite
*½ xícara (de chá) de vinagre
*1 gema de ovo
*1 colher (de sopa) de mostarda em molho
*1 colher (de sobremesa) de farinha de trigo

Preparo:

Pique as folhas da mostarda;
*Misture a farinha de trigo e o açúcar;
*Aqueça o creme de leite em banho-maria e derrame sobre o pó;
*Tempere com o vinagre e o molho de mostarda;
*Junte as folhas picadas e a gema batida;
*Cozinhe em banho-maria até engrossar;
*Sirva com carnes.

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