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CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A. |
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Contagem, segunda-feira, 11 de novembro de 2024. |
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Receita |
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Repolho com carne ao forno
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Ingredientes:
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*1 repolho branco médio
*500 g de carne de vaca moída
*250 g de lombo de porco picado
*8 fatias de toucinho defumado
*½ xícara (de chá) de vinho branco
*2 cebolas médias picadas
*3 colheres (de sopa) de óleo
*1 colher (de sopa) de cominho
*Sal, pimenta (a gosto)
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Preparo:
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Retire as folhas externas do repolho e coloque-o em água fervente por 10 min.;
*Escorra e separe 12 folhas grandes (do lado de fora);
*Pique o restante do repolho;
*Aqueça 2 colheres (de sopa) de óleo e refogue a cebola, a carne de porco e a carne moída;
*Tempere com cominho, sal e pimenta;
*Junte o vinho branco e cozinhe por 10 min.;
*Unte uma forma refratária com óleo;
*Forre o fundo com metade das folhas de repolho reservadas, espalhe o refogado de carne e repolho e cubra com as folhas restantes;
*Ponha por cima as fatias de toucinho;
*Leve ao forno brando por 30 min.
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Endereços: |
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Unidade de Contagem Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900 Telefone: (31)3399-2050
| Unidade de Uberlândia Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369 Telefone: (34)3234-1277
| Unidade de Juiz de Fora Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000 Telefone: (32)99163-5460
| | Unidade de Barbacena Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666 Telefone: (32)3331-6242
| Unidade de Caratinga Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970 Telefone: (33)3321-7243
| Unidade de Governador Valadares Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060 Telefone: (33)99110-0011
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