Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.

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Contagem, quarta-feira, 12 de março de 2025.

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Informações Nutricionais

Produto: MOSTARDA

Descrição

A mostarda (Brassica juncea) é uma hortaliça muito encontrada, em sua forma selvagem, no meio dos cafezais no sul do país. Nesta forma, porém, tem sabor muito picante. Os tipos de origem americana mais muito grandes e espessas, com formato oval e cerca de 30 cm de comprimento, cor verde-amarelado brilhante, com nervuras em tom mais claro.

Como Comprar

Os maços devem estar frescos, viçosos e brilhantes.

Como Conservar

Embalada em saco plástico, na geladeira, dura por até cinco dias.

Como Consumir

Pode ser consumida crua, refogada ou em molho.

Outras Informações

Informação Nutricional

Porção 83g (8 folhas)

Descrição

Quantidade por Porção

% VD (*)

Valor Energético	15kcal = 63kJ	1
Carboidratos	3g	1
Proteínas	2g	3
Gorduras totais	0g	0
Gorduras saturadas	0g	0
Gorduras trans	0g	**
Fibra alimentar	2g	8
Sódio	0mg	0

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Informaçoes elaboradas pela Seção de Agroqualidade – CeasaMinas.

Meses em Safra

Agosto

Setembro

Outubro

Novembro

Receita

Nome da Receita

MOLHO DE MOSTARDA

** Clique sobre o nome da receita para visualizar

Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem

Pesquisa do dia: 12/03/2025

Produto/Variedade	Embalagem	Preço (R$)
MOSTARDA PRIMEIRA	DZ 4 KG	30,00

Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.

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